Uzun Bir Aradan Sonra Nefis Bir Tat...

Evet uzun bir aradan sonra sizlerle nefis bir tat daha paylaşmak istiyorum, un kurabiyesi.....
Hemen herkesin sevdiği bu lezzetli kurabiyeleri bu gün pişirir pişirmez sizlerle paylaşmak istedim.Vermiş olduğum bu uzun ara içerisinde işlerimin arasında boş durmayıp güzel tarifler deneyerek sizlerle paylaşmak için not aldım veeee sırsıyla zaman içerisinde yayınlamayı düşünüyorum.Gelelim kurabiyemizin tarifine:
Hamurunun malzemesi olarak ben;
250 gr.margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta akı
1 su bardağından biraz az toz şeker
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
pudra şekeri veya dövülmüş fındık

aldığı kadar un kullandım.Malzemeleri kullanarak rahatça şekil alacak bir hamur elde ettim

  

Dahasonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp resimde görüldüğü gibi ruloya benzer bir şekle getirdim ve üzerini çatal yardımıyla çizerek incelttim.yanlamasına bıçak ile keserek az yağlı tepsiye yerleştirdim (yağlı kağıtta kullanabilirsiniz)ve fırına verdim.Üzeri pembeleşmeden çıkardım.Soğuyunca ister dövülmüş fındık  ister pudra şekeri (ben pudra şekeri kullandım) serperek servis yapın.